Curso de Posgrado 2022

                                                

METABOLITOS SECUNDARIOS VEGETALES: GENERALIDADES Y APROVECHAMIENTO AGROBIOTECNOLÓGICO

CURSO DE POSGRADO                                                    

24 Octubre a 2 de Noviembre 2022 
Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia
Universidad Nacional de Tucumán

Dirigido a: biotecnólogos, bioquímicos, farmacéuticos, biólogos, ingenieros agrónomos, ingenieros zootecnistas, biólogos y otras disciplinas en ciencias de la vida

Modalidad: teórico-práctica, mediatizada a través de entorno virtual 

(Carga horaria: 60 h)

Contenidos

 Características generales del metabolismo de los productos naturales vegetales

Principales vías metabólicas involucradas en la síntesis de los metabolitos secundarios de las plantas y sus principales productos derivados

Función ecológica de los metabolitos secundarios de las plantas y sus usos en protección, producción, mejoramiento y biotecnología vegetal

Presencia y uso de productos naturales vegetales en la producción de alimentos

Principales estrategias biotecnológicas utilizadas actualmente para la producción de productos naturales de origen vegetal

Teórico-prácticos

Aspectos prácticos en el análisis preliminar de la presencia de metabolitos secundarios

Visualización de metabolitos secundarios en tejidos vegetales

                                                       Doctores del equipo docente

    Diego A. Sampietro                       Melina A. Sgariglia               José R. Soberón 

  LABIFITO - CONICET                LABIFITO –CONICET        LABIFITO – CONICET

    Marta A. Vattuone                          César E. Ale                        María I. Mercado

  LABIFITO - CONICET                      FAZ – UNT                    Fundación Miguel Lillo

  Pedro A. Aredes Fernandez        Nieves C. Comelli                 Cristina M. Jiménez

    FBQF-CONICET                      CITCA – CONICET                  LABIFITO – UNT

                                                 Carlos L. Cespedes Acuña 

                                              Universidad de Bio Bio, Chile

                                                         Arancel: 7500$ 

                         Pago por transferencia bancaria con CBU, o en tesorería FBQF

                                                  Informes e inscripción

                         Diego A. Sampietro, ecorreo: dasampietro2006@yahoo.com.ar